Антошка, герой известной детской песни, на уговоры ребят не поддался и картошку копать не пошел. В итоге лишился обеда, а вместе с ним и дозы витаминов B1, B2, РР, С, а также белков, жиров, углеводов и прочих полезных для организма веществ, которые есть в этом чудесном овоще. Картофель в нашей стране с честью именуют вторым хлебом, и остается только недоумевать, как без него жили до 1736 года – до момента, когда он стал культивироваться в России.
Выращивание картофеля – занятие трудоемкое, но оправданное. Надеемся, что сентябрь порадовал вас отличным урожаем. Вопроса, куда девать картошку, если ее очень много, стоять не должно – этот овощ можно использовать не только для приготовления блюд. Так, если у вас сухая кожа лица или вы получили ожог, то можно сварить картофель в мундире, растереть его, смешать со сливочным маслом или со сметаной и нанести на кожу. Результат маски не заставит себя ждать!
Известно, что дети и подростки любят чипсы и картофель-фри. Да и взрослые тоже, не будем скрывать. Еда вредная, но вкусная. В наших силах сделать ее полезной – приготовить свои, домашние чипсы. Возьмите две-три картофелины, тщательно вымойте их щеткой (от кожуры можно не очищать), нарежьте тонкими дольками, выложите их в один слой на бумагу для выпечки, добавьте соль или специи, поместите в микроволновку на пять минут. Коричневатый цвет ломтиков и соблазнительный аромат подскажут вам, что чипсы готовы.
Приятного аппетита!
